「メシトモ」設立のきっかけのひとつでもある「旭亭」から、今度は「鰻まぶし」が届いた。

丁重にパッケージングされたギフト。食材、技法の細部にいたるまで妥協しない、作り手のお母さんの優しい顔が浮かぶ・・・。

これがまた美味い！！

お茶漬けにしても最高だろうな・・・

生産者の顔が見える食材や食物、もちろんそれは大切だが、「メシトモ」の選考基準はただ一つ！

「ごはん」にあうのかどうか。

しかも美食家でもなんでもない、現代フード育ちで一庶民の舌の代表者、毛穴貴祥の「唯我独尊選考基準」である。