福岡の可愛い弟分yukioのたこやき店
「七福神」
がまたもメディアに露出している。
ローカルとはいえ
テレビに新聞に雑誌にラジオに
まぁ大変だろうが嬉しいニュースだ。
メシトモでももちろん共演する。
人として当たり前のことをユニークに実践してきたyukioと、
生真面目に生きてきた僕とのコラボというより子ラボな作品。
九州支部は彼に任せておけば大丈夫。
ところで熱海支部の彼は元気だろうか？
メシトモ 毛穴貴祥
来る、8月8日（土）、9日（日）12:00から21:00まで万博記念公園にて開催されるロハスフェスタに参加します。
いつもお世話になっている、箕面の農家、やなもりさんの御厚意でブースを間借りさせていただけることになりました！
当日は「こだわりキッチンやなもり農園」の名のもとで「暇」の他に３店舗、お料理を出すことになっています。
「暇」の担当は「犬鳴きポーク」。
ご一緒する店舗は市内の有名イタリアン「Ｍａｒｂｌｅ＊Ｔｒｅ」さん、なんばパークスにある佐世保バーガーの「Ａｔａ−Ｇｏ」さん、高槻にある本格カレーの「プジャ」さんです。
詳細はこちらからどうぞ！
[ロハスフェスタ]＞http://www.lohasfesta.jp/
「メシトモ」設立のきっかけのひとつでもある「旭亭」から、今度は「鰻まぶし」が届いた。
丁重にパッケージングされたギフト。食材、技法の細部にいたるまで妥協しない、作り手のお母さんの優しい顔が浮かぶ・・・。
これがまた美味い！！
お茶漬けにしても最高だろうな・・・
生産者の顔が見える食材や食物、もちろんそれは大切だが、「メシトモ」の選考基準はただ一つ！
「ごはん」にあうのかどうか。
しかも美食家でもなんでもない、現代フード育ちで一庶民の舌の代表者、毛穴貴祥の「唯我独尊選考基準」である。
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